Thymus vulgaris
Семейство:
Labiatae
Българско име:
Обикновена мащерка, Кулинарна мащерка
Наличност:
налично
Цена:
4.50 лв. 
Описание:
Дребно, вечнозелено полухрастче, вдървеняващо в оновата си. Стъблата са разклонени и изправени. Листата дребни, овални, матови, силно ароматни. Родината на тази мащерка е Северозападното Средиземноморие. Позната и използвана е още в дълбока древност. У нас се отглежда като кулинарно растение. Има компактни сортове. Напълно зимоустойчиво.
Размер:
10-15 см височина и до 20 см ширина.
Декоративност:
Декоративно е цялото растение, макар основно да се отглежда като кулинарно.
Цъфтеж:
Летен - юни-юли, с много бледорозови цветове. Цъфтежът не представлява особен интерес.
Отглеждане:
Слънчево и топло месторастене. Издържа засушаване и бедна почва, но ако се полагат повече грижи - торене и поливане, дава по-богата вегетативна маса.
Използване:
Кулинарно растение - използва се като подправка и е много хубаво за чай. Използват се целите стръкове, които се берат преди цъфтежа. Ароматът е по-силен и фин от този на дивите мащерки. Може да се сади и в алпинеуми и билкови градини, както и в цветни или билкови аранжировки в сандъчета.